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中山咖啡店裝修設計攻略

電的設計使用

中山信鴻認為電的使用是咖啡的必須,因此必須重視。

1、電線必須用4平方的線,這點一定要和工程方確認好,因為銅價上漲,電線還是比較貴的,如果是包工包料很有可能會用2.5或者1.5的電線。

2、電路

咖啡機最好是能有單獨一路空氣開關控制,因為咖啡機會頻繁的啟動關閉,而且功率較高,所以單獨的電路能保證咖啡機的穩定運行。

3、電壓和電流

市面上大多數的咖啡機都可以選擇220V或者380V兩種電壓,在兩種電壓下的功率也是不同的!簡單的說,380V的三相電會比220V的單向電更安全節能,還有一點就是插座的選擇,要用16A的那種插座,就是通常的空調插座。


水的設計使用

咖啡館中水的使用是不可缺少的

1.軟化水

這點非常非常的重要,硬水對咖啡機鍋爐和電磁閥的傷害是很大的。另外凈水不等同于軟水,所以什么都能省,軟水器不要省,否則等到洗鍋爐的時候費用就比較大了。

2.凈水

一般有粗濾和精濾兩種,如果只用粗濾而不用精濾,還不如節約到底啥都不裝了!如果預算允許,還是建議安裝,畢竟吧臺本來就需要凈水設備的,這個是可以共用的。

3.上下水

咖啡機和上下水的位置一定要規劃好,大多數廠家在安裝咖啡機時,只負責1米到1.5米左右長度的管路,所以距離太遠了,在安裝上會造成很大的麻煩。另外管路的直徑是有要求的,如果把上水管擅自換成很細的,會造成水泵抽不上水!下水一定要接個三通,方便以后清洗下水道,因為咖啡機的下水很少,而且帶咖啡渣的,咖啡渣時間長了就會發臭,所以一定記得要打上硅膠封起來。


擺設設計

1.打孔

咖啡機的操作臺上最好可以打兩個孔,一個孔用來走上下水,直接在8厘米左右,另外一個孔用來放粉渣盒,當然粉渣盒也可以放在桌子上。

2.櫥柜

咖啡機由于比較重,所以用注意櫥柜的承重性能,如果跨度較大,咖啡機一定要放在承重點上,咖啡機下面用留出空間放置軟水設備,上下水口等,不能做死了。


以上是中山信鴻和您分享的關于咖啡館裝修設計的小知識。希望可以幫您開一個心儀的咖啡館。了解更多中山咖啡店裝修設計資訊,歡迎致電中山信鴻裝飾!

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